BÀI TUYÊN TRUYỀN VỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM DỊP TẾT TRUNG THU NĂM 2025

Tết Trung thu đang đến gần, vì vậy nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo đặc biệt là bánh trung thu tăng cao. Bên cạnh các cơ sở sản xuất, kinh doanh có uy tín, sản phẩm chất lượng vẫn còn một số tổ chức, cá nhân có hành vi lén lút đưa ra thị trường các sản phẩm bánh kẹo nhập lậu, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, kém chất lượng ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng.

Để bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu, các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu và người tiêu dùng lưu ý thực hiện tốt một số nội dung sau:

1. Đối với cơ sở sản xuất: Thực hiện các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm như quy định điều kiện cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ, yêu cầu về kiến thức, thực hành của người trực tiếp tham gia sản xuất, quy định về nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, quy định về đăng ký bản công bố, tự công bố sản phẩm, sử dụng phẩm màu, hương liệu, phụ gia, bao bì thực phẩm, ghi nhãn sản phẩm.

2.Các cơ sở kinh doanh bánh trung thu cần bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh để bánh trực tiếp dưới ánh nắng, không để gần hàng hóa có mùi lạ. Trang bị giá, kệ, tủ bảo quản thực phẩm đảm bảo an toàn và hợp vệ sinh. Tuyệt đối không được bán bánh không rõ nguồn gốc, xuất xứ, quá hạn sử dụng, bánh bị mốc, hỏng.

3. Người tiêu dùng cần nâng cao nhận thức trong quá trình lựa chọn, mua sắm, bảo quản và sử dụng thực phẩm đúng cách; chỉ mua và sử dụng các sản phẩm thực phẩm, bánh kẹo có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, đầy đủ nhãn mác theo quy định. Tuyệt đối không sử dụng thực phẩm, bánh kẹo đã bị mốc hỏng, hết hạn sử dụng. Lưu ý kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ và hạn sử dụng khi mua sản phẩm thực phẩm qua hình thức online.

Tết Trung thu là ngày Tết truyền thống của dân tộc, do đó việc bảo đảm an toàn thực phẩm có tầm ảnh hưởng quan trọng tới sức khoẻ của người dân. Vì vậy, để có một cái Tết Trung thu vui vẻ, an toàn cho mọi gia đình, đặc biệt là cho trẻ em, mọi người hãy cùng chung tay góp sức vào việc thực hiện bảo đảm an toàn thực phẩm.

Trạm Y tế xã Ba Vinh.